先日、栄養のあるものを食べようと久々に野菜スープを作りました。
鍋いっぱいに野菜を入れ、コンソメで味付けをしました。
これで、丸2日分の食事が出来たとほくそ笑みました。
夕食に少し飲んで、あとは明日からと……次の日の夕食にと蓋をあけました。
すると発酵？
昨日は、コンソメ味なのに今日はクリームシチュー的な臭いがしますね。
半分程食してから、これは傷みかけていると判断しました。
鍋にいっぱい作ったスープですが、ほとんど食べないまま捨てました。
あぁ、勿体ない……。
確かに最近の暑さで、常温で一日ほって置いたら腐りますよね。
食材を無駄にしてしまった事を反省です。

＠ながた