新玉ねぎを薄くスライス。
この上にかきまぜた納豆を乗せ生卵を落とす。
めんつゆを適量かけて三品を合わせ過ぎないように気をつけながら味をみる。
以上の玉ねぎと卵と納豆を使ったその名も「たまたま納豆」にはまっています。
玉ねぎのシャッキリ感と納豆の粘り、卵のとろみが絶妙な食感を生み出しています。
知人にすすめたところ「それは料理ではない」と引かれてしまいましたが、試しに作ってみたところやはり食感にはまって毎日食べるようになったとのことです。
好き嫌いはもちろんあると思いますが、冒険してみる価値はありですよ。

＠はたの